Cruz Machado, cidade localizada no Sul do Paraná, recebeu na segunda-feira (24) o título de Capital Nacional da Erva-Mate Sombreada, com a sanção da Lei 14.551/2023 publicada no Diário Oficial da União. A erva-mate sombreada é cultivada em meio a outras vegetações, incluindo a mata nativa, e cresce à sombra, o que lhe confere um sabor mais suave e é valorizada financeiramente pelas indústrias.

O secretário estadual da Agricultura e do Abastecimento, Norberto Ortigara, destacou que a erva-mate foi responsável por um dos primeiros ciclos econômicos do Paraná, um estado rico em produção agropecuária. Ortigara ainda ressaltou que Cruz Machado, favorecida pela localização geográfica e pela preservação das matas, soube aproveitar a floresta nativa para produzir uma erva-mate de sabor e valor diferenciados.

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De acordo com o Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria estadual da Agricultura e do Abastecimento, Cruz Machado foi o principal produtor de erva-mate no Paraná em 2021, com VBP de R$ 175,7 milhões, representando cerca de 27% de todo o Valor Bruto de Produção agropecuária municipal. A cidade possui diversas indústrias e promove, em dezembro, a Festa da Erva-Mate.

Além de ser usada no chimarrão, pesquisas têm mostrado que a erva-mate pode ser transformada em essência para produtos alimentícios, farmacêuticos e cosméticos, entre outros, o que amplia as possibilidades de valorização da planta. O desafio que se coloca agora é gerar inovação, produzir com sustentabilidade e melhorar a renda e qualidade de vida dos produtores, segundo o secretário Ortigara.

Com AEN.