Ela é brasileira, doce, nutritiva e agora mundialmente reconhecida: a jabuticaba foi eleita a segunda melhor fruta do mundo pela TasteAtlas, enciclopédia gastronômica internacional que cataloga pratos e ingredientes com base na avaliação de usuários ao redor do planeta.

Pequena no tamanho, mas gigante em sabor, a jabuticaba ficou atrás apenas do exótico mangostão asiático e superou até mesmo o açaí, outro símbolo da fruticultura nacional, que apareceu na sétima colocação. A votação foi feita por internautas que avaliaram frutas de diferentes países com notas que vão até cinco estrelas. A jabuticaba obteve altíssima pontuação e foi um dos grandes destaques da lista.

Além das duas brasileiras, completam o top 10 frutas como tâmara Deglet Nour, pêssego Rodakina Naoussas, morango Truskawka kaszubska, cereja Wiśnia nadwiślanka, lúcuma, limão de Sorrento e Manduri Chiou.

🫐 Por que a jabuticaba é tão especial?
Apesar da polpa ser a parte mais doce e consumida, é na casca que a fruta revela sua potência nutricional. Rica em antioxidantes, ela oferece uma série de benefícios para a saúde. Veja o que a jabuticaba proporciona:

• Alta concentração de antioxidantes, que combatem os radicais livres;

• Fonte de vitamina C e vitaminas do complexo B;

• Rica em minerais como ferro, magnésio e potássio;

• Contém pectina, fibra que favorece as bactérias benéficas do intestino;

• Auxilia no controle do colesterol e na prevenção do diabetes tipo 2;

• Reforça o sistema imunológico.

Segundo a pesquisadora Ana Carolina Chaves, da Embrapa, o ideal é consumir cerca de dez jabuticabas por dia, com casca, para obter os efeitos protetores à saúde.

O reconhecimento internacional da jabuticaba reforça o valor da biodiversidade brasileira, que além do sabor, entrega benefícios surpreendentes à saúde — um verdadeiro patrimônio natural que agora conquista também o paladar do mundo.

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