O setor agrícola do Paraná encerra 2025 com o milho como principal destaque, impulsionado pela forte demanda interna e pelo crescimento da cadeia de proteínas animais. É o que mostram a última Previsão Subjetiva de Safra (PSS) e o Boletim Conjuntural do ano, divulgados pelo Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab).

O levantamento de dezembro traz as primeiras estimativas da segunda safra 2025/2026 e confirma a consolidação do milho como cultura em expansão, com crescimento próximo de 1% na área plantada, que deve alcançar cerca de 2,84 milhões de hectares — novo recorde estadual. A produção é estimada em aproximadamente 17,4 milhões de toneladas, volume elevado, embora ligeiramente inferior ao da safra anterior.

A tendência, segundo o Deral, é que o milho se fortaleça ainda mais nos próximos anos, podendo se tornar a principal cultura do Paraná em volume produzido, aproximando-se ou até superando a soja, que segue como base da primeira safra. A soja, por sua vez, mantém expectativa de boa produtividade, apesar de desafios climáticos pontuais.

Outro destaque é a mandioca, com o Paraná mantendo a liderança nacional na produção destinada à indústria. Mesmo com ajustes na colheita devido a períodos mais secos, o mercado segue equilibrado, com preços estáveis.