O Paraná segue na liderança do fornecimento de carne suína ao mercado interno brasileiro pelo oitavo ano consecutivo, segundo levantamento do Deral, ligado à Secretaria da Agricultura. Em 2025, o Estado produziu 1,23 milhão de toneladas, sendo cerca de 990 mil destinadas ao consumo interno — o equivalente a 23,7% de toda a comercialização nacional.

O desempenho é impulsionado pelo fato de o Paraná direcionar uma parcela menor da produção para exportação em comparação a outros estados. Enquanto líderes como Santa Catarina e Rio Grande do Sul destinam grande parte ao mercado externo, o Paraná concentra sua produção no abastecimento interno, garantindo protagonismo no país.

O boletim também aponta valorização da carne bovina no atacado, com alta de até 4,3% nos preços, mesmo durante a Quaresma. Além disso, culturas de nicho ganham destaque, como os cogumelos, que movimentaram mais de R$ 21 milhões em 2024, e a beterraba, que registrou crescimento expressivo nos preços neste início de ano.

Apesar de desafios climáticos, como irregularidade de chuvas e ondas de calor, o setor agropecuário paranaense mantém resiliência. A recente retomada das precipitações trouxe alívio às lavouras e mantém expectativa positiva para a produção nas próximas semanas.