As inscrições para o concurso Melhor Merenda do Paraná encerram nesta quarta-feira (23). A iniciativa é da Secretaria de Estado da Educação (Seed-PR), em parceria com o Instituto Paranaense de Desenvolvimento Educacional (Fundepar). O concurso tem o objetivo de valorizar o trabalho das merendeiras e merendeiros da rede estadual, destacando a importância da alimentação escolar para o desenvolvimento dos alunos, além de promover o uso de ingredientes regionais e práticas sustentáveis.

As receitas selecionadas farão parte de um livro especial, com assinatura do chef Manu Buffara, que também participará do processo de seleção dos três vencedores. As receitas serão avaliadas com base em tradição, uso de ingredientes regionais, criatividade e sustentabilidade. O concurso será dividido em etapas regionais e estaduais, com o chef escolhendo os três vencedores na etapa final. Os interessados podem se inscrever e enviar suas receitas e vídeos de apresentação até dia 23 de outubro, neste site. Com informações: AEN

Cronograma:
Inscrições: até 23 de outubro
Seleção Regional: 24 a 31 de outubro
Avaliação Estadual: 4 a 8 de novembro
Divulgação dos 32 Finalistas: 11 de novembro
Premiação e Evento: 18 de novembro