Um dos destaques da ExpoLondrina 2026 é o restaurante rural da Fazendinha, organizado pelo IDR-Paraná. O espaço reúne produtores da agricultura familiar e oferece pratos preparados com ingredientes frescos, direto do campo. Ao todo, são sete opções de refeições no formato prato feito, com preços entre R$ 35 e R$ 40. O cardápio inclui pratos com carne bovina, suína, frango e peixe, além de alternativas vegetarianas. Entre as opções estão yakisoba orgânico, feijoada com linguiça, porco na banha, pirogue com ragu, fraldinha na brasa, tilápia crocante com purê e o “pirulito de torresmo”, um dos mais procurados pelo público.

Todos os pratos são produzidos com alimentos cultivados ou fornecidos pelos próprios agricultores participantes do programa, sem uso de ingredientes industrializados. Além da qualidade nutricional, os produtores também investiram na apresentação e no sabor das receitas, com apoio de capacitações técnicas. A iniciativa faz parte do programa de turismo rural do IDR-Paraná, que busca valorizar a produção local e mostrar ao público a origem dos alimentos. A proposta é transformar o espaço em uma vitrine do campo, aproximando os visitantes da realidade dos produtores e incentivando o consumo de produtos regionais. Com informações: Assessoria de Imprensa SRP