Verduras e legumes geraram R$ 6,8 bilhões ao Paraná em 2022
Participação da cadeia no Valor Bruto da Produção é de apenas 3,5%, mas atividade é relevante como geradora de empregos e renda no campo e nas cidades. Olericultura envolve a produção de legumes e verduras

A produção de legumes e verduras tem extrema importância social e econômica onde é cultivada. Os números preliminares do Valor Bruto da Produção da agropecuária paranaense apontam para um montante de R$ 6,8 bilhões gerados pela olericultura somente no ano passado, o que significa 3,5% da produção da agropecuária estadual.
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Apesar da extensa gama de produtos – cerca de 50 espécies, a batata, o tomate e a mandioca para consumo humano concentram 43% da área de olericultura cultivada no estado.

