A 9ª edição do Café Moageiro será realizada no dia 11 de agosto, na Sociedade Rural do Paraná, em Londrina, reunindo lideranças e especialistas para discutir o cenário da produção de trigo, a indústria e o abastecimento do mercado. O encontro ocorre próximo ao início da colheita da safra paranaense.

Promovido pelo Sindicato da Indústria do Trigo do Paraná (Sinditrigo-PR), o evento terá a participação de representantes de moinhos, cooperativas, entidades do setor e pesquisadores. A abertura contará com a presidente do Sinditrigo-PR, Paloma Venturelli, e o presidente da Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo), Daniel Kümmel.

Entre os temas da programação está a análise da safra de trigo, apresentada pelo analista de mercado da Safras & Mercado, Elcio Bento. A palestra deve abordar estimativas de produção, área cultivada, produtividade e qualidade do grão nacional.

O encontro também terá uma apresentação da pesquisadora da Embrapa Suínos e Aves, Terezinha Bertol, sobre o aproveitamento de coprodutos da indústria, como DDG e farelo, além das diferenças comerciais entre os produtos.

A programação será encerrada com um painel de cooperativas conduzido por Flávio Turra, gerente de Desenvolvimento Técnico da Ocepar. O debate vai abordar o papel dos diferentes setores para fortalecer a produção, garantir o abastecimento e contribuir para a segurança alimentar.

Segundo o Sinditrigo-PR, o Café Moageiro representa um espaço de integração entre os diversos elos da cadeia do trigo, especialmente em um período decisivo para avaliar perspectivas da safra e os desafios do mercado. As vagas para o evento já foram preenchidas.

Com informações Máxima Comunicação | Assessoria de Imprensa — Sinditrigo PR