Cambé foi premiada nacionalmente pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar, o PNAE, do Ministério da Educação, por um projeto voltado ao diálogo com as famílias sobre alimentação saudável na infância.

A iniciativa reconhecida foi o “I Encontro com o CAE: diálogo com as famílias sobre seletividade alimentar”, desenvolvido pelo Conselho de Alimentação Escolar de Cambé. O prêmio foi recebido na terça-feira (23), em Brasília, por conselheiras do CAE, que representaram o município.

O projeto nasceu a partir das visitas realizadas pelo Conselho às unidades escolares. Ao acompanhar a alimentação oferecida aos estudantes e a realidade das famílias, o grupo identificou a necessidade de ampliar o debate sobre hábitos saudáveis e seletividade alimentar.

A ação foi realizada no Centro Municipal de Educação Infantil Nelson Florêncio Pizaia. Durante o encontro, pais e responsáveis conversaram com nutricionistas da rede municipal sobre alimentação na infância. Depois, famílias e crianças participaram de uma atividade prática, preparando pratos com frutas presentes no cardápio escolar.

Segundo a Secretaria Municipal de Educação e Cultura, Cambé serve cerca de 17 mil refeições por dia para 11 mil alunos da rede municipal e instituições filantrópicas. Os cardápios são elaborados por nutricionistas, considerando as necessidades de cada faixa etária.

Para a nutricionista Bárbara Nascimento, o prêmio reflete o compromisso do município com refeições equilibradas, seguras e nutritivas, priorizando alimentos in natura e minimamente processados.

“Mais do que servir refeições, a alimentação escolar em Cambé é entendida como uma ferramenta de educação. Por meio de ações de Educação Alimentar e Nutricional, as crianças são incentivadas a experimentar novos alimentos, conhecer diferentes sabores e compreender a importância de uma alimentação variada e equilibrada”, destacou.

A secretária municipal de Educação e Cultura, Estela Camata, afirmou que o reconhecimento nacional reforça os investimentos feitos na qualidade da merenda escolar.

“Hoje temos uma merenda padrão almoço, que envolve proteínas e todas as vitaminas que nossas crianças precisam para estar bem, saudáveis e por inteiro no processo de aprendizagem”, disse.

A conselheira Noêmia de Souza, mãe de uma criança com transtorno do espectro autista, destacou que a seletividade alimentar é uma realidade para muitas famílias.

“Muitas crianças têm dificuldade com textura, cheiro, cor e sabor do alimento, o que transforma a alimentação em um grande desafio para toda a família”, afirmou.

Peixe na merenda

Além do projeto premiado, Cambé também se destaca pela inclusão de peixe na alimentação escolar. Segundo dados do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná, o município é o que mais comprou pescado para a merenda entre 19 cidades da região. Só em maio, foram servidos 800 quilos de peixe nas refeições.

A nutricionista Flávia Santos explica que a inclusão do pescado busca qualificar a alimentação dos estudantes.

A introdução do filé de tilápia começou em 2025 para alunos do Ensino Fundamental, com índice de aceitabilidade de 73%. Em 2026, a oferta foi ampliada gradualmente também para os Centros Municipais de Educação Infantil.

Segundo a Secretaria, a alimentação escolar é planejada de acordo com as diretrizes do PNAE, com foco em refeições equilibradas, variadas e capazes de contribuir para a formação de hábitos alimentares saudáveis desde a infância.

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