Um chef italiano foi demitido de um restaurante em Brisbane, na Austrália, após se recusar a preparar pizzas com abacaxi. Davide Tamburella, que trabalhava no estabelecimento La Costa, alegou que servir a combinação representaria um insulto à sua cultura. O episódio ganhou repercussão depois que o profissional tentou contestar a demissão na Comissão de Trabalho Justo da Austrália, conhecida como Fair Work Commission.

Segundo informações divulgadas pelo g1, documentos do processo trabalhista apontam que o desentendimento aconteceu durante a organização de um evento no restaurante. Na ocasião, Tamburella teria se recusado a preparar pizzas de presunto com abacaxi para os convidados, argumentando que não deveria cumprir orientações que considerasse ofensivas às suas tradições culturais.

A recusa, porém, não foi o único motivo apresentado pela administração do estabelecimento. O processo também reuniu reclamações sobre a conduta profissional do cozinheiro, incluindo alegações de uso frequente de palavrões e comportamento considerado inadequado no ambiente de trabalho.

Outro episódio mencionado nos documentos ocorreu em abril, quando o chef sofreu fraturas nos ossos da mão direita após atingir uma barra de metal. A demissão aconteceu em maio, aproximadamente duas semanas depois de uma reunião entre Tamburella e representantes da administração do restaurante.

Após o desligamento, o italiano procurou a comissão trabalhista australiana alegando ter sido demitido injustamente. Entretanto, o pedido não avançou porque foi apresentado fora do prazo legal para esse tipo de contestação. Dessa forma, a decisão não representou uma avaliação definitiva sobre a justiça da demissão, mas foi motivada pelo descumprimento do prazo estabelecido.

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