O equilíbrio perfeito entre sabor e saúde é o que define a nossa receita de “Bolo de Limão Fit”. Este bolo é uma verdadeira celebração do sabor cítrico do limão, combinado com ingredientes saudáveis que tornam cada mordida uma delícia sem culpa no seu café da manhã.
Se você procura uma sobremesa que seja ao mesmo tempo irresistível e adequada para a sua dieta saudável, esta é a escolha certa. Prepare-se para se apaixonar por um doce que não compromete a sua saúde. Continue lendo para descobrir como fazer o “Bolo de Limão Fit” que você vai amar.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de açúcar de coco (ou outro adoçante natural da sua preferência)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de óleo de coco derretido
- 1/2 xícara de iogurte grego desnatado
- Suco e raspas de 2 limões
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o açúcar de coco, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo de coco derretido, o iogurte grego, o suco e as raspas dos limões e o extrato de baunilha. Misture bem.
- Combine os ingredientes secos e úmidos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Se desejar, você pode preparar uma cobertura de iogurte com limão para um toque extra de frescor.
Agora você tem em mãos a receita perfeita para um “Bolo de Limão Fit” que é saudável, delicioso e muito simples de fazer. Prepare-se para se apaixonar pelo sabor cítrico e pela fofura desta sobremesa que se encaixa perfeitamente em sua rotina saudável. Saboreie cada pedaço e compartilhe com amigos e familiares!
